Información de interés, temas agronomicos y agropecuarios. Manuales, libros y guías técnicas agrícolas y pecuarias
Guia de cultivo de maiz para elote En la cocina mexicana y de otros países de Latinoamérica, los elotes pueden usarse como legumbres, debido a que su tiempo de cocimiento es menor y a que, si la mazorca es lo…
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Libro: Razas de Maiz en México: su origen, características y distribución Los maíces en México son de un interés extraordinario desde varios puntos de vista. En ningún otro país de América ha llegado el maíz a convertirse en un elemento tan preponderante…
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Manual de plagas en granos almacenados y tecnologías alternas para su manejo y control Las plagas agrícolas son capaces de infestar a las gramíneas en cualquiera de las etapas de desarrollo y durante el almacenamiento; atacan cualquier parte de la…
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Científicos mexicanos hallan maíz transgenicos y glifosato en alimentos industrializados (tortillas, tostadas, cereales y botanas) Científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) analizaron 367 alimentos elaborados con maíz y encontraron presencia…
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La tortilla es uno de los alimentos más consumidos por los mexicanos, por lo que es importante saber los beneficios que trae a nuestra salud y las porciones correctas para no abusar en la ingesta. 12 razones para no…
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