Autor: Infoagro

Buenas Prácticas Agrícolas en el Cultivo de Platano Las buenas prácticas agrícolas (BPA) surgen básicamente, para asegurar que los alimentos sean sanos y aptos (inocuos) para el consumo humano, además de favorecer directa o indirectamente también, la protección del medio ambiente y la salud de los trabajadores. Están orientadas a la producción primaria de productos que se consumen en estado fresco o con un mínimo de procesamiento, tal es el caso de hortalizas y frutas. Se estima que en los Estados Unidos ocurren alrededor de 76 millones de casos de enfermedades y 9 mil muertes, esto a el consumo de…

Hasta el presente, se conoce más de un millón de especies de insectos distribuidas en todo el mundo. De esta enorme diversidad, se estima que en los agroecosistemas únicamente el 3% de las especies se comporta como plaga y el 97% está integrado por fauna auxiliar, de la cual, el 35% está representado por enemigos naturales de las plagas, entre los que destacan diversas especies de insectos depredadores y parasitoides, y el 62% restante lleva a cabo otras funciones. En contraste, el mayor porcentaje de información disponible se relaciona con las especies plaga, debido a que en el concepto tradicional…

Guía técnica para el cultivo de estevia Dentro de los principales problemas de salud que afectan al ser humano son la obesidad y la diabetes, una alternativa es el consumo de la Stevia, es un endulzante natural. Existen varios estudios donde se ha comprobado que las hojas de la Stevia son más dulces que el azúcar. La producción y consumo se ha expandido a nivel mundial gracias a que en las últimas décadas se ha dedicado, a su investigación acerca de sus beneficios para la salud. En el 2008 Estado Unidos aprobó utilizar la Stevia como ingrediente en alimentos y…

¿Qué es un herbicida? Un herbicida es un producto genérico capaz de alterar la fisiología de las plantas durante un periodo suficientemente largo como para impedir su desarrollo normal o bien causar su muerte. Modo de actuar y síntomas de los herbicidas El éxito del control químico de las malezas o malas hierbas, radica en el poder que tiene los herbicidas de cambiar el metabolismo de dichas malezas de tal manera que impida su crecimiento y desarrollo, sin afectar a los cultivos en cuestión. Todo herbicida actua sobre alguno de los procesos fisiologicos de la planta, y hoy en día…

Monografia del cultivo de rambutan Consideraciones generales para el manejo agronomico del cultivo de rambutan, que es uno de los frutales no tradicionales, ampliamente distriduidos y comercializacion en el sur de México. El color atractivo y la apariencia característica de la fruta, el exquisito sabor de su pulpa, la relativa rusticidad y capacidad productiva de los árboles de esta especie, han permitido que este cultivo se transforme en una actividad frutícola promisoria de las zonas tropicales húmedas en países de Centroamérica y desde luego, en la zonas tropicales de México. Contenido temático: Clima y suelos Zonas de cultivo Proceso…

Guía técnica para el cultivo de arandano El siguiente manual técnico contiene información agronomica y de manejo del cultivo de arandano muy interesante. El manual en PDF es el resultado de la integración de todas las especialidades científicas requeridas en la cadena productiva, poniendo a disposición de los productores, técnicos y profesionales la información entregada por investigadores en variedades, control de plagas y enfermedades, riego, fertilidad y poscosecha. Todo esto con el fin de proporcionar el soporte técnico para el desarrollo y fortalecimiento del cultivo y producción de arandanos Contenido tematico del manual de cultivo de arandano Establecimiento del…

Guia en PDF del manejo agronómico del cultivo de Piña, desde establecimiento hasta cosecha, incluye estructura de costos de producción

Producción de Forraje Verde Hidroponico El forraje verde hidroponico (FVH) es una tecnología de producción de biomasa vegetal obtenida a partir del crecimiento inicial de las plantas en los estados de germinación y crecimiento temprano de plántulas a partir de semillas viables. El FVH o “green fodder hydroponics” en un pienso o forraje vivo, de alta digestibilidad, calidad nutricional y muy apto para la alimentación animal. En la práctica, el Forraje verde hidroponico consiste en la germinación de granos (semillas de cereales o de leguminosas) y su posterior crecimiento bajo condiciones ambientales controladas (luz, temperatura y humedad) en ausencia del…

La agricultura familiar produce más del 70% de los alimentos en la región. Representa entre el 80 y 90% de los productores de maíz y frijol, que producen entre el 75% y el 80% de estos cultivos y otros productos alimenticios cómo frutas, raíces y verduras, también en alta cantidad. Sin embargo, seis de cada diez de los hogares que dependen de la agricultura viven en situación de pobreza e inseguridad alimentaria. En las áreas rurales se estima que dos de cada tres personas viven en condición de pobreza. Según el Banco Mundial, la tendencia registra un aumento de la…

Guía técnica para el cultivo de palma de coco en México México ha tenido un antecedente de liderazgo en la producción de copra en América Latina, con cerca de 207,000 ha bajo el cultivo del cocotero. Sin embargo, esta superficie se ha reducido en las últimas dos décadas por muy diversas causas. La problemática que ha ocasionado esta reducción es compleja, aunque puede resumirse en la edad avanzada y mal manejo de las plantaciones, fluctuaciones en el precio de la copra, problemas crediticios, cambio de la vocación coprera tanto en los suelos como en los productores, y por diversos problemas…

Paquete tecnológico para la produccion en vivero de planta certificada de citricos Para México la citricultura representa una actividad de gran importancia dentro de la fruticultura nacional. La superficie plantada supera las 526 mil hectáreas, que producen un promedio anual de 6.7 millones de toneladas de fruta, con un valor estimado de 8,050 millones de pesos, lo que sitúa a nuestro país en el quinto lugar mundial en producción de cítricos. De la superficie establecida, 68.5%, son de naranja, 20.5% de limón Mexicano, 5.2% de limón Persa y el resto son toronjas, mandarinas, limas y tangerinas (Trujillo et al., 2008).…

Guía técnica para proyectos de manejo de aves de traspatio. Dentro del componente de unidades de produccion y manejo animal, las aves de corral son quizá los elementos más comunes en los traspatios, pues su manejo es sencillo y los productos que se obtienen de ellas son de alta calidad nutritiva y de bajo costo. Aunque el término aves de traspatio agrupa a varias especies, generalmente se relaciona con las gallinas y pollos, aves sobre las cuales se hace referencia en el presente documento, ya que se encuentran ampliamente distribuidas en todas las regiones del país. En este proyecto de…