{"id":5552,"date":"2024-01-22T11:37:10","date_gmt":"2024-01-22T17:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/infoagronomo.net\/?p=5552"},"modified":"2024-01-22T11:37:14","modified_gmt":"2024-01-22T17:37:14","slug":"vinagre-herbicida-alternativa-al-glifosato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoagronomo.net\/vinagre-herbicida-alternativa-al-glifosato\/","title":{"rendered":"Vinagre: \u00bfuna alternativa al glifosato?"},"content":{"rendered":"\n

El uso de vinagre<\/strong>, como alternativa a herbicidas qu\u00edmicos. Glifosato<\/a> es el nombre qu\u00edmico del herbicida m\u00e1s utilizado y vendido en el mundo.\u00a0Se utiliza en m\u00e1s de 130 pa\u00edses en cultivos agr\u00edcolas, huertos, viveros, invernaderos, c\u00e9spedes, paisajes, derechos de paso, etc. Cada a\u00f1o se aplican m\u00e1s de 100 millones de libras en granjas y c\u00e9spedes estadounidenses, seg\u00fan la EPA.\u00a0En el sector del hogar y el jard\u00edn, es el segundo pesticida m\u00e1s utilizado, con m\u00e1s de 5 millones de libras utilizadas al a\u00f1o.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En los campos de golf y el mantenimiento del c\u00e9sped, se utilizan entre 5 y 8 millones de libras de glifosato cada a\u00f1o.\u00a0Una encuesta de la industria de mantenimiento de jardines atestigu\u00f3 que el glifosato puede representar hasta el 90% de las aplicaciones de pesticidas en jardines.<\/p>\n\n\n\n

El glifosato fue patentado por Monsanto con el nombre comercial ‘RoundUp’ en 1974. Actualmente, muchos fabricantes ofrecen glifosato con numerosos nombres comerciales despu\u00e9s de que finaliz\u00f3 la protecci\u00f3n de la patente en 2000: RoundUp, KleenUp, Accord, Imitator, Eraser, Pronto, Rodeo, etc. Seg\u00fan el Centro Nacional de Informaci\u00f3n sobre Pesticidas, hay m\u00e1s de 750 productos que contienen glifosato a la venta en EE. UU. (2).<\/p>\n\n\n\n

El glifosato [N-(fosfonometil)glicina, tambi\u00e9n conocida como la sal isopropilamina del glifosato] es un herbicida sist\u00e9mico no selectivo, post-emergente y de amplio espectro.\u00a0Cuando se aplica a plantas en crecimiento, es absorbido por el follaje y trasladado a las ra\u00edces, donde bloquea la producci\u00f3n de una v\u00eda enzim\u00e1tica espec\u00edfica necesaria para el crecimiento de las plantas.\u00a0El marchitamiento y la muerte ocurren en aproximadamente 7 a 10 d\u00edas.\u00a0Despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n, el glifosato se adhiere firmemente a las part\u00edculas del suelo y queda inmovilizado para que ya no pueda da\u00f1ar las plantas.\u00a0<\/p>\n\n\n

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Debido a que no hay actividad residual en el suelo, un cultivo se puede sembrar o trasplantar al suelo poco despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n.\u00a0En \u00faltima instancia, los microorganismos lo descomponen en el suelo en amonio y di\u00f3xido de carbono.<\/p>\n\n\n\n

Como herbicida no selectivo, el glifosato matar\u00e1 a la mayor\u00eda de las plantas con las que entre en contacto.\u00a0En consecuencia, se puede utilizar para la limpieza de la vegetaci\u00f3n antes de todo tipo de plantaci\u00f3n, por ejemplo, preparaci\u00f3n o renovaci\u00f3n de campos\/camas\/c\u00e9sped.\u00a0Se puede rociar localmente para el control general de malezas o rociar directamente sobre cultivos espec\u00edficos en ciertas \u00e9pocas del a\u00f1o (por ejemplo, sobre \u00e1rboles de Navidad\/con\u00edferas en el oto\u00f1o).\u00a0Ning\u00fan otro herbicida funciona tan bien en pastos perennes como el glifosato, especialmente al final de la temporada.<\/p>\n\n\n\n

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Toxicidad<\/h2>\n\n\n\n

Debido a que el glifosato no se filtra a trav\u00e9s del suelo y tiene una baja toxicidad para los mam\u00edferos, se ha considerado muy seguro desde el punto de vista toxicol\u00f3gico y ambiental, y cientos de estudios demuestran que el ingrediente activo es menos t\u00f3xico que la sal de mesa com\u00fan o la aspirina.\u00a0La EPA no considera que el glifosato sea un carcin\u00f3geno humano.\u00a0Sin embargo, gran parte de la tan promocionada baja toxicidad del glifosato se basa \u00fanicamente en estudios del ingrediente activo, no de los dem\u00e1s ingredientes inertes de una formulaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Los diferentes productos de glifosato var\u00edan en el tipo de sal de ingrediente activo y los compuestos patentados del fabricante incluidos en los productos formulados.\u00a0Los compuestos patentados se enumeran en la etiqueta como ingredientes inertes y se utilizan para facilitar su manipulaci\u00f3n, para mezclarlos m\u00e1s f\u00e1cilmente con otros pesticidas y\/o para ayudar al movimiento del ingrediente activo desde la superficie de la hoja hacia el tejido vegetal (por ejemplo, tensioactivos).\u00a0RoundUp, por ejemplo, tiene un 41% de glifosato y un 59% de ingredientes inertes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Los productos van desde formulaciones con 0,5% de RTU (KleenUp, etc.) hasta concentrados de 53,8% de glifosato activo.\u00a0Actualmente, la EPA est\u00e1 llevando a cabo una revisi\u00f3n del registro est\u00e1ndar de glifosato y ha fijado como fecha l\u00edmite el a\u00f1o 2015 para determinar los l\u00edmites de uso futuros.<\/p>\n\n\n

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\u00bfAlternativas viables al glifosato?<\/h2>\n\n\n\n

Debido a las medidas regulatorias ambientales y a las crecientes preocupaciones de los consumidores, los profesionales de la industria ecol\u00f3gica y los propietarios de viviendas est\u00e1n buscando alternativas viables al glifosato. Se encuentran disponibles comercialmente herbicidas org\u00e1nicos naturales, no qu\u00edmicos y alternativos. Estos productos imitan productos qu\u00edmicos naturales de origen vegetal; generalmente tienen baja toxicidad y se descomponen r\u00e1pidamente en el medio ambiente. Se pueden utilizar selectivamente para controlar las malas hierbas mediante pulverizaci\u00f3n, pintura o empapado. Sin embargo, tienden a ser costosos, no tienen actividad residual y pueden tener diferencias de calidad de un lote a otro.<\/p>\n\n\n\n

Los productos alternativos disponibles comercialmente rara vez generan un control de malezas del 100%.\u00a0Se desempe\u00f1an mejor en malezas de hoja ancha que en malezas herb\u00e1ceas.\u00a0Se utilizan mejor junto con la optimizaci\u00f3n de pr\u00e1cticas culturales como la mejora de la salud del suelo, la nutrici\u00f3n del c\u00e9sped\/plantas, el riego, la selecci\u00f3n de cultivares, el movimiento adecuado y el establecimiento de semillas\/plantas y la resiembra.\u00a0Evitar condiciones que favorezcan las malezas (suelos compactados, riego excesivo, aplicaciones excesivas o inoportunas de nitr\u00f3geno) y ajustar el pH del suelo para favorecer las plantas deseables sobre las malezas aument\u00f3 la efectividad.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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La mayor\u00eda de los productos herbicidas alternativos no son qu\u00edmicos, por lo que est\u00e1n exentos del registro de pesticidas de la EPA.\u00a0Como resultado, muchos tienen pocos o ning\u00fan dato disponible sobre ecotoxicidad o exposici\u00f3n de los trabajadores.\u00a0Varios pueden ser da\u00f1inos para las personas\/mascotas durante la mezcla y aplicaci\u00f3n, debido a la inhalaci\u00f3n, el contacto con la piel o los ojos, o la niebla del aerosol.\u00a0Algunos tienen olores desagradables o tienen efectos alerg\u00e9nicos.\u00a0Por ejemplo, cualquier persona con alergia al ma\u00edz no debe utilizar harina de gluten de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

Los herbicidas alternativos se dividen en 7 categor\u00edas de productos: \u00e1cidos naturales (vinagre + \u00e1cidos c\u00edtricos), jabones herbicidas, herbicidas a base de hierro, herbicidas a base de sal, aceites fitot\u00f3xicos (clavo, menta, pino, citronela), gluten de ma\u00edz y productos combinados (incluidos ingredientes de m\u00faltiples categor\u00edas).\u00a0Esta hoja informativa se concentra espec\u00edficamente en los productos de \u00e1cido ac\u00e9tico (vinagre).<\/p>\n\n\n

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Vinagre, una alternativa para controlar malas hierbas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Uso alternativo de herbicidas<\/h2>\n\n\n\n

Los herbicidas alternativos generalmente se consideran herbicidas de contacto, no sist\u00e9micos. Por lo general, funcionan quemando el follaje de las plantas, pero solo el follaje con el que el producto entra en contacto (aunque los productos de hierro quelado afirman que matan las malas hierbas hasta la ra\u00edz). S\u00f3lo matan las malas hierbas que han surgido y no tienen actividad residual en las que emergen despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n. La mayor\u00eda son de acci\u00f3n r\u00e1pida (15 minutos) cuando la temperatura es alta (>85 \u00b0F), y particularmente si la humedad es baja. Las malezas peque\u00f1as, inmaduras y reci\u00e9n germinadas (en la etapa de cotiled\u00f3n\/primera hoja verdadera) se matan con mayor facilidad.<\/p>\n\n\n\n

Las malezas anuales (por ejemplo, acedera, mostaza, cuarto de cordero, etc.) mueren r\u00e1pidamente despu\u00e9s de una aplicaci\u00f3n adecuada; Las malas hierbas (cangrejo, etc.) tampoco se controlan. Las malezas m\u00e1s grandes y las malezas perennes pueden marchitarse o decolorarse poco despu\u00e9s de la pulverizaci\u00f3n, pero pueden comenzar a volver a crecer aproximadamente una semana despu\u00e9s, ya que los sistemas de ra\u00edces no mueren. Estas malezas requieren m\u00faltiples tratamientos para un control aceptable.<\/p>\n\n\n\n

Comercialmente, los herbicidas alternativos se utilizan mejor junto con la optimizaci\u00f3n de pr\u00e1cticas culturales como la mejora de la salud del suelo, la nutrici\u00f3n del c\u00e9sped\/plantas, el riego, la selecci\u00f3n de cultivares, la altura de corte adecuada y el establecimiento y resiembra de semillas\/plantas.\u00a0Los herbicidas alternativos no pueden considerarse herbicidas de aplicaci\u00f3n \u00fanica a largo plazo como el glifosato, sino productos de \u201cquema\u201d a corto plazo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Es necesario un tratamiento inicial de germinaci\u00f3n seguido de tratamientos localizados m\u00e1s adelante en la temporada para minimizar las malezas perennes persistentes.\u00a0Una sola aplicaci\u00f3n una (o dos) al a\u00f1o no es suficiente para mantener las \u00e1reas \u201crecortadas\u201d (pavimento, grietas en las aceras, superficies de la piel en los campos de juego, etc.) libres de malezas.\u00a0Adem\u00e1s, el costo de los productos alternativos puede ser mayor en comparaci\u00f3n con el glifosato: mayor por aplicaci\u00f3n y m\u00e1s aplicaciones por a\u00f1o, lo que resulta en mayores gastos de mano de obra.\u00a0Los herbicidas alternativos tambi\u00e9n requieren mayores vol\u00famenes de agua, bombas de mayor volumen y boquillas m\u00e1s grandes en los pulverizadores.<\/p>\n\n\n\n

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Vinagre<\/h2>\n\n\n\n

El \u00e1cido ac\u00e9tico, com\u00fanmente conocido como vinagre<\/strong>, pero tambi\u00e9n conocido como \u00e1cido etanoico, afecta las membranas celulares de una planta y provoca una r\u00e1pida descomposici\u00f3n\/desecaci\u00f3n del tejido del follaje al contacto.\u00a0El vinagre herbicida es m\u00e1s fuerte que el vinagre dom\u00e9stico: la concentraci\u00f3n de \u00e1cido ac\u00e9tico para uso herbicida es del 10 al 20%, en comparaci\u00f3n con el 5% de \u00e1cido ac\u00e9tico.\u00a0Los \u00e1cidos ac\u00e9ticos con 8% o menos de ingrediente inerte est\u00e1n exentos del registro por parte de la EPA como pesticida seg\u00fan el Pesticida de Riesgo M\u00ednimo de la EPA, FIFRA 25 (b).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de los estados exigen el registro para el uso de \u00e1cido ac\u00e9tico como pesticida.\u00a0En cantidades suficientes, el vinagre provoca una r\u00e1pida quema de la planta<\/strong>, especialmente con luz solar intensa.\u00a0Los productos son aerosoles foliares no selectivos que matan la mayor\u00eda de las malezas de hoja ancha.\u00a0Las aplicaciones requieren un tensioactivo;\u00a0A veces se a\u00f1ade extracto de yuca como agente adhesivo natural.<\/p>\n\n\n\n

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Pros y contras del uso del vinagre como herbicida<\/h2>\n\n\n\n

Ventajas<\/strong><\/p>\n\n\n\n