{"id":4779,"date":"2023-02-01T12:55:06","date_gmt":"2023-02-01T18:55:06","guid":{"rendered":"https:\/\/infoagronomo.net\/?p=4779"},"modified":"2023-02-01T12:57:11","modified_gmt":"2023-02-01T18:57:11","slug":"poda-de-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoagronomo.net\/poda-de-cacao\/","title":{"rendered":"Poda de cacao"},"content":{"rendered":"\n<p>La poda es una pr\u00e1ctica de manejo que consiste en quitar las ramas inservibles del \u00e1rbol de cacao para dar a la planta una mejor formaci\u00f3n de la copa y estimular la aparici\u00f3n de brotes, flores y frutos. En esta entrada detallaremos sobre la <strong>poda de cacao<\/strong> para saber como se poda las plantas y aboles de cacao.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Objetivos de la poda de cacao<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Estimular el desarrollo de las ramas primarias para equilibrar la copa del \u00e1rbol. <\/li><li>Formar un tronco recto y de mediana altura<\/li><li>Regular la entrada de luz y aire para que el \u00e1rbol cumpla sus funciones. <\/li><li>Incrementar la producci\u00f3n<\/li><li>Reducir la presencia de <a href=\"https:\/\/infoagronomo.net\/manejo-integrado-plagas-y-enfermedades-del-cacao\/\">enfermedades<\/a>. <\/li><li>Facilitar otras labores culturales<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipos de podas<\/h2>\n\n\n\n<p>Existen cuatro tipos de poda de cacao:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Formaci\u00f3n<\/li><li>Fitosanitaria<\/li><li>Matenimiento<\/li><li>Rehabilitaci\u00f3n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Poda de formaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Objetivo: Dar a la planta la forma necesaria para producir normalmente y facilitar las labores de manejo del cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p>La poda ser\u00e1 diferente considerando la forma de multiplicaci\u00f3n, si son plantas reproducidas sexualmente (por semilla) o plantas reproducidas asexualmente (por ramilla o injerto).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La poda se realiza a partir del primer a\u00f1o de crecimiento<\/strong> cuando la planta tiene de 3 a 6 ramas que forman un molinillo. Con esta poda se dejan de 3 a 4 ramas vigorosas y adecuadamente ubicadas y que luego constituir\u00e1n la estructura principal de la planta. Es necesario podar las plantas desde el vivero (despunte) y en el campo definitivo a partir de los seis a ocho meses despu\u00e9s de plantado. <\/p>\n\n\n\n<p>Se debe eliminar aquellas ramas que tienen crecimiento con tendencia horizontal y las que se dirijan al interior de la copa. Se debe evitar que la copa crezca indefinidamente, ya que en las hojas situadas en el interior de la planta se reduce la fotos\u00edntesis y por lo tanto la producci\u00f3n. Las recomendaciones que siguen deben aplicarse a plantas obtenidas por semilla, injerto o ramilla.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-cacao-formacion.webp?ssl=1\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"674\" height=\"468\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-cacao-formacion.webp?resize=674%2C468&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-4781\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-cacao-formacion.webp?w=674&amp;ssl=1 674w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-cacao-formacion.webp?resize=300%2C208&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-cacao-formacion.webp?resize=150%2C104&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-cacao-formacion.webp?resize=450%2C312&amp;ssl=1 450w\" sizes=\"(max-width: 674px) 100vw, 674px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><figcaption>Poda de cacao<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Poda de mantenimiento<\/h3>\n\n\n\n<p>Objetivo: Mantener y mejorar la forma del \u00e1rbol lograda con la poda de formaci\u00f3n y consiste en eliminar las partes poco productivas o innecesarias. Consiste en la eliminaci\u00f3n de ramas sombreadas e improductivas, lo que proporcionara suficiente luz y aireaci\u00f3n al follaje.<\/p>\n\n\n\n<p>Con \u00e9sta poda de cacao <strong>se eliminan los chupones<\/strong>, se entresacan las ramas mal formadas, improductivas o secas al interior de la copa y las ramillas conocidas como \u201cplumillas\u00bb<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-mantenimiento-cacao.webp?ssl=1\"><img decoding=\"async\" width=\"645\" height=\"363\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-mantenimiento-cacao.webp?resize=645%2C363&#038;ssl=1\" alt=\"Pode de cacao\" class=\"wp-image-4782\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-mantenimiento-cacao.webp?w=645&amp;ssl=1 645w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-mantenimiento-cacao.webp?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-mantenimiento-cacao.webp?resize=150%2C84&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-mantenimiento-cacao.webp?resize=450%2C253&amp;ssl=1 450w\" sizes=\"(max-width: 645px) 100vw, 645px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Poda fitosanitaria<\/h3>\n\n\n\n<p>Fitosanitaria Objetivo: Mantener las plantas en buen estado de salud y reducir al m\u00e1ximo el ataque de enfermedades. Consiste en la eliminaci\u00f3n de las partes del follaje y ramas que hayan sido afectadas por escoba de bruja, insectos y otras causas. Tambi\u00e9n se eliminan las mazorcas infectadas con monilla, y las parasitas que crecen sobre la copa del \u00e1rbol, en cada cosecha.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Poda de rehabilitaci\u00f3n o regeneraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Objetivo: Esta poda de cacao se debe realizar en huertas viejas o improductivas. Consiste en eliminar el follaje abundante y las ramas viejas para que la planta emita nuevas ramas o chupones basales, de ellos se seleccionar\u00e1 el mejor para formar un nuevo \u00e1rbol.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta poda se justifica si el \u00e1rbol que se desea regenerar es buen productor (mas de 80 mazorcas al a\u00f1o), de no ser as\u00ed, es mejor renovar la huerta con material mejorado.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfC\u00f3mo Rehabilitar? Se ind\u00facela salida de chupones mediante la poda fuerte de ramas bajeras secundarias, desde la base hasta un tercio de altura total de la planta.<\/p>\n\n\n\n<p>Posteriormente, seg\u00fan el desarrollo de los brotes basales se selecciona definitivamente dos o tres chupones, los cuales crecer\u00e1n bajo la protecci\u00f3n de la planta madre, la misma que deber\u00e1 ser cortada antes que los chupones inicien su primera floraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Recepa de arboles <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Consiste en cortar \u00edntegramente todos los arboles de edad avanzada, aproximadamente a 40 o 60 cm de altura sobre e suelo, tambi\u00e9n pueden darse casos en los que se deba recepar a alturas de 1 a 2 metros.<\/p>\n\n\n\n<p>La recepa puede hacerse en forma gradual para no afectar toda la parcela:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/recepa-cacao.webp?ssl=1\"><img decoding=\"async\" width=\"788\" height=\"187\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/recepa-cacao.webp?resize=788%2C187&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-4780\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/recepa-cacao.webp?w=869&amp;ssl=1 869w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/recepa-cacao.webp?resize=300%2C71&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/recepa-cacao.webp?resize=768%2C182&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/recepa-cacao.webp?resize=150%2C36&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/recepa-cacao.webp?resize=450%2C107&amp;ssl=1 450w\" sizes=\"(max-width: 788px) 100vw, 788px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Fuente: Quiroz V. J y Mestanza V. S. 2012. La poda de cacao. <a href=\"http:\/\/cadenacacaoca.info\/CDOC-Deployment\/documentos\/La_poda_en_cacao.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bolet\u00edn t\u00e9cnico No. 378<\/a>. INIAP-Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda, Acuacultura y Pesca. Ecuador<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo, cuando y por qu\u00e9 podar las plantas o arboles de cacao. Paso a paso los procedimientos e indicaciones para poda de cacao correctamente<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poda-del-cacao.jpg?fit=700%2C400&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4779"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4779"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4785,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4779\/revisions\/4785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}