{"id":1909,"date":"2019-02-03T13:42:11","date_gmt":"2019-02-03T19:42:11","guid":{"rendered":"http:\/\/infoagronomo.net\/?p=1909"},"modified":"2019-02-03T13:42:11","modified_gmt":"2019-02-03T19:42:11","slug":"chinampas-patrimonio-agricola-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoagronomo.net\/chinampas-patrimonio-agricola-mundial\/","title":{"rendered":"Chinampas, Patrimonio Agr\u00edcola Mundial"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>El patrimonio agr\u00edcola mundial de la FAO comprende 50 paisajes extraordinarios<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agr\u00edcola Mundial incluyen la gesti\u00f3n de ecosistemas en los que el uso del agua, la salud del suelo y otros factores medioambientales est\u00e1n intrincadamente vinculados, a menudo en formas que requieren reglas de gobernanza social espec\u00edficas en lo que se refiere a la tenencia, la asignaci\u00f3n de recursos y la mano de obra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La idea es llamar la atenci\u00f3n sobre formas \u00fanicas e ingeniosas en que se ha alcanzado la sostenibilidad en la actividad humana m\u00e1s b\u00e1sica, convirtiendo los recursos naturales en sistemas alimentarios viables.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ello se pretende fomentar su conservaci\u00f3n din\u00e1mica y permitir que los peque\u00f1os campesinos que ayudaron a crearlos -y act\u00faan como custodios de este legado-, mantengan viva su herencia frente a nuevos desaf\u00edos, como la urbanizaci\u00f3n y el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La evidencia indica por ahora que la designaci\u00f3n de estos sitios como patrimonio agr\u00edcola mundial puede ayudar a conservar la biodiversidad y salvaguardar variedades de cultivos en peligro, lo que beneficia a la seguridad alimentaria a nivel mundial, y permite revitalizar las culturales locales, crear empleo y promover el turismo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sistema agr\u00edcola Chinampero de la Ciudad de M\u00e9xico es uno de los trece nuevos entornos paisaj\u00edsticos celebrados abril de 2018 como Sistemas Importantes del Patrimonio Agr\u00edcola Mundial (SIPAM) por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura, FAO.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sistema agr\u00edcola de chinampas es un conjunto articulado de islas flotantes artificiales, construido de forma tradicional basado en sabidur\u00eda oral transmitida desde la \u00e9poca de los aztecas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las chinampas ubicadas en Xochimilco y Tl\u00e1huac comprenden m\u00e1s de dos mil hect\u00e1reas en las cuales trabajan cerca de 12 mil personas cultivando principalmente <a href=\"https:\/\/infoagronomo.net\/tipos-de-hortalizas-parte-comestible\/\">hortalizas<\/a> y flores, incluyendo 51 especies agr\u00edcolas domesticadas y 131 especies de plantas ornamentales. El sistema se destaca por tener una gran biodiversidad: Alberga el 2% de la biodiversidad mundial y el 11 % de la biodiversidad nacional con 139 especies de vertebrados, 21 especies de peces, seis anfibios, 10 especies de reptiles, 79 de aves y 23 especies de mam\u00edferos. Destaca tambi\u00e9n por preservar conocimientos y tecnolog\u00edas agr\u00edcolas ancestrales, pues los agricultores chinamperos conservan t\u00e9cnicas tradicionales de cultivo prehisp\u00e1nicas que se han transmitido de manera oral: en las chinampas a\u00fan se pueden encontrar cuatro de los cinco principales cultivos usados por los aztecas: ma\u00edz, frijol, calabaza y amaranto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las chinampas son una fuente importante de alimentos para una de las ciudades m\u00e1s pobladas del planeta, generando 40 mil toneladas de producci\u00f3n agr\u00edcola al a\u00f1o. Adem\u00e1s, estas comunidades han demostrado poseer una enorme resiliencia, con una gran capacidad de adaptaci\u00f3n frente a cambios como la urbanizaci\u00f3n, convirti\u00e9ndose no s\u00f3lo en zona productiva, sino tambi\u00e9n de inter\u00e9s tur\u00edstico y cultural. Se trata de un paisaje agroecol\u00f3gico \u00fanico con 406 kil\u00f3metros de canales que provee m\u00faltiples servicios ecosist\u00e9micos a la Ciudad de M\u00e9xico y que sabe hacer uso de especies como el sauce nativo \u2013ahuejotes- como cercos vivos, barreras contra el viento y h\u00e1bitat para insectos y aves.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El patrimonio agr\u00edcola mundial de la FAO comprende 50 paisajes extraordinarios<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agr\u00edcola Mundial incluyen la gesti\u00f3n de ecosistemas en los que el uso del agua, la salud del suelo y otros factores medioambientales est\u00e1n intrincadamente vinculados, a menudo en formas que requieren reglas de gobernanza social espec\u00edficas en lo que se refiere a la tenencia, la asignaci\u00f3n de recursos y la mano de obra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La idea es llamar la atenci\u00f3n sobre formas \u00fanicas e ingeniosas en que se ha alcanzado la sostenibilidad en la actividad humana m\u00e1s b\u00e1sica, convirtiendo los recursos naturales en sistemas alimentarios viables.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ello se pretende fomentar su conservaci\u00f3n din\u00e1mica y permitir que los peque\u00f1os campesinos que ayudaron a crearlos -y act\u00faan como custodios de este legado-, mantengan viva su herencia frente a nuevos desaf\u00edos, como la urbanizaci\u00f3n y el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La evidencia indica por ahora que la designaci\u00f3n de estos sitios como patrimonio agr\u00edcola mundial puede ayudar a conservar la biodiversidad y salvaguardar variedades de cultivos en peligro, lo que beneficia a la seguridad alimentaria a nivel mundial, y permite revitalizar las culturales locales, crear empleo y promover el turismo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/americas\/noticias\/ver\/es\/c\/1118852\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FAO<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El patrimonio agr\u00edcola mundial de la FAO comprende 50 paisajes extraordinarios Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agr\u00edcola Mundial incluyen la gesti\u00f3n de ecosistemas en los que el uso del agua, la salud del suelo y otros factores medioambientales est\u00e1n intrincadamente vinculados, a menudo en formas que requieren reglas de gobernanza social espec\u00edficas en lo que<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1910,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/chinampas-sistema-agricola.gif?fit=700%2C400&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1909"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}