{"id":1684,"date":"2018-10-18T21:03:30","date_gmt":"2018-10-19T02:03:30","guid":{"rendered":"http:\/\/infoagronomo.net\/?p=1684"},"modified":"2020-12-27T19:16:42","modified_gmt":"2020-12-28T01:16:42","slug":"el-boro-nutriente-esencial-para-las-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoagronomo.net\/el-boro-nutriente-esencial-para-las-plantas\/","title":{"rendered":"El Boro, nutriente esencial para las plantas"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El Boro y su esencialidad en las plantas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El <strong>boro<\/strong> es un nutriente esencial para las plantas vasculares, diatomeas y algunas especies de algas verdes. No parece ser esencial para hongos y bacterias (a excepci\u00f3n de cianobacterias), tampoco lo es para animales. Es absorbido por las plantas principalmente en forma de acido borico H3BO3 no disociado, fundamentalmente mediante el mecanismo de flujos de masas y difusi\u00f3n. Es relativamente poco m\u00f3vil en el interior de las plantas y los contenidos son superiores en las partes basales respecto a las partes mas altas de las plantas, especialmente si el boro esta en exceso. <\/p>\n\n\n\n<p>El ritmo de transpiraci\u00f3n ejerce una influencia decisiva sobre el transporte de este elemento hasta las partes altas de la planta, en caso de <strong><a href=\"https:\/\/infoagronomo.net\/sintomas-deficiencias-nutricionales\/\" class=\"rank-math-link\">deficiencia<\/a>,<\/strong> los contenidos en los tejidos m\u00e1s j\u00f3venes decrecen r\u00e1pidamente. Se admite que, m\u00e1s que un elemento m\u00f3vil o inm\u00f3vil en el interior de la planta, <strong>el boro es transportado v\u00eda xilema<\/strong>, pero se retransporta con dificultad v\u00eda <strong><a href=\"https:\/\/infoagronomo.net\/que-es-el-xilema-y-floema-la-sangre-de-las-plantas\/\" class=\"rank-math-link\">floema<\/a><\/strong> (al igual que el calcio, si bien es cierto que es m\u00e1s m\u00f3vil que \u00e9ste), con lo que no emigra desde las hojas hasta los nuevos puntos de crecimiento (frutos, meristemos, hojas en formaci\u00f3n, etc.), donde existe la necesidad de un suministro regular de \u00e9ste y de todos los nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo esto podr\u00eda explicar la acumulaci\u00f3n de boro en los tejidos m\u00e1s viejos y tambi\u00e9n en las puntas y m\u00e1rgenes de las hojas, aunque tambi\u00e9n podr\u00eda constituir un mecanismo de defensa de algunas especies contra su efecto t\u00f3xico.<\/p>\n\n\n\n<p>Por tanto, la acumulaci\u00f3n del boro en hoja va a depender del contenido del suelo en boro asimilable, del flujo de savia en el xilema y del ritmo de transpiraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fisiolog\u00eda del boro.<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Funciones<\/strong><br>Las funciones fisiol\u00f3gicas del boro no est\u00e1n todav\u00eda aclaradas totalmente. Su papel en el metabolismo vegetal quiz\u00e1 sea el m\u00e1s desconocido de todos los nutrientes esenciales, pese a ser el <a href=\"https:\/\/infoagronomo.net\/micronutrientes-en-las-plantas-pdf\/\">micronutriente<\/a> que mayores concentraciones molares presenta, al menos, en dicotiled\u00f3neas, cuyos requerimientos son muy superiores a monocotiled\u00f3neas.<\/p>\n\n\n\n<p>El boro act\u00faa siempre con valencia III, por lo que no interviene en ning\u00fan proceso redox en el interior de los vegetales. No se ha encontrado formando parte de ning\u00fan sistema enzim\u00e1tico, aunque s\u00ed puede actuar como modulador de actividades enzim\u00e1ticas. Tambi\u00e9n se ha demostrado que, en casos determinados, puede ser parcialmente sustituido por germanio, aluminio o silicio.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo lo anterior no quiere decir que no desempe\u00f1e funciones biol\u00f3gicas esenciales para la planta. <strong>El boro desempe\u00f1a un papel esencial en el transporte de az\u00facares<\/strong>, en la s\u00edntesis de sacarosa, en el metabolismo de \u00e1cidos nucleicos, en la bios\u00edntesis de carbohidratos, en la fotos\u00edntesis, en el metabolismo proteico, en la s\u00edntesis y estabilidad de las paredes y membranas celulares, etc.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"788\" height=\"788\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boro-funciones.jpg?resize=788%2C788&#038;ssl=1\" alt=\"Funciones del boro en las plantas\" class=\"wp-image-2964\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boro-funciones.jpg?w=900&amp;ssl=1 900w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boro-funciones.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boro-funciones.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boro-funciones.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boro-funciones.jpg?resize=585%2C585&amp;ssl=1 585w\" sizes=\"(max-width: 788px) 100vw, 788px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><figcaption>Funciones del boro en la planta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El boro en el suelo<\/h3>\n\n\n\n<p>Es el \u00fanico microelemento no met\u00e1lico. Predomina en rocas sedimentarias, debido a que es un elemento que se encuentra en cantidades importantes en el agua de mar (es el doceavo elemento en cantidad en el agua marina).<\/p>\n\n\n\n<p>El boro asimilable para las plantas viene a coincidir con la proporci\u00f3n de este elemento que es soluble en agua caliente. El boro total de los suelos se encuentra bajo cuatro formas:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Formando parte de minerales silicatados: pr\u00e1cticamente inasimilable por las plantas.<\/li><li>Presente en la disoluci\u00f3n del suelo.<\/li><li>Adsorbido por arcillas (principalmente tipo mica) e hidr\u00f3xidos de hierro y aluminio. Esta adsorci\u00f3n alcanza su m\u00e1ximo a pH 8-9.<\/li><li>Ligado a la materia org\u00e1nica, de la que es liberado progresivamente por los microorganismos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<p><strong>El contenido de boro total en el suelo var\u00eda de 2 a 200 ppm<\/strong>, del cual la mayor parte no es asimilable por las plantas, generalmente la cantidad total que puede hallarse de forma asimilable es inferior al 5%. Esto es debido a que es un componente habitual de los minerales del grupo de la turmalina, granitos y otras rocas eruptivas, muy resistentes a la meteorizaci\u00f3n. En estos minerales el boro sustituye al silicio en las estructuras tetra\u00e9dricas.<\/p>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El boro en la nutrici\u00f3n y la fertilizaci\u00f3n de los cultivos<\/h3>\n\n\n\n<p>El boro juega un importante papel en la fertilizaci\u00f3n de las plantas, teniendo necesidades particularmente elevadas cuando el crecimiento en peso de las hojas es m\u00e1s alto y durante la floraci\u00f3n y el cuajado de los frutos. <strong>El contenido en boro de los \u00f3rganos reproductivos (anteras, estilos, estigmas, ovarios) es especialmente alto<\/strong>. Tambi\u00e9n tiene un importante efecto positivo en el cuajado de frutos y el proceso de formaci\u00f3n de semillas. Adem\u00e1s, se constata que los suelos con tendencia a mostrar deficiencias de boro son mucho m\u00e1s extensos que para cualquier otro micronutriente, pudiendo abarcar unas ocho millones de hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<p><strong>S\u00edntomas de deficiencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aparecen s\u00edntomas internos a nivel celular y vascular:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Proliferaci\u00f3n de c\u00e9lulas deformadas.<\/li><li>Degeneraci\u00f3n de tejidos meristem\u00e1ticos y de membranas celulares.<\/li><li>Acumulaci\u00f3n de compuestos fen\u00f3licos en las vacuolas. Descenso de actividad de enzimas oxidantes.<\/li><li>Incremento de la actividad ascorbato oxidasa en hojas.<\/li><li>Acumulaci\u00f3n de nitratos y menor contenido de prote\u00ednas en citoplasma.<\/li><li>Aparici\u00f3n de zonas fibrosas.<\/li><li>Desarrollo an\u00f3malo de vasos conductores.<\/li><li>Disminuci\u00f3n del contenido en az\u00facares en frutos y tub\u00e9rculos. Al no desplazarse f\u00e1cilmente desde las hojas basales, presenta s\u00edntomas externos inicialmente en las partes j\u00f3venes de la planta<\/li><li>Reducci\u00f3n del crecimiento terminal con muerte de la yema terminal. Los brotes axilares se estimulan produciendo ramas axilares o mueren igualmente y los entrenudos se acortan. Como resultado se obtiene una caracter\u00edstica forma abotonada o de roseta terminal.<\/li><li>Las hojas j\u00f3venes se ven deformadas, m\u00e1s o menos rizadas, gruesas, quebradizas, peque\u00f1as y curvadas hacia adentro, con nervios asim\u00e9tricos y, a veces, toman unos tonos oscuros, azul-verdosos o marrones y mueren.<\/li><li>Los pec\u00edolos y los tallos son m\u00e1s gruesos y se hacen fibrosos y fr\u00e1giles. La planta presenta una apariencia encogida.<\/li><li>Desarrollo de zonas necr\u00f3ticas y acuosas en tejidos de almacenamiento.<\/li><li>Aparici\u00f3n de grietas y hendiduras en los peciolos, en los tallos y, algunas veces, en los frutos y tub\u00e9rculos.<\/li><li>Alteraci\u00f3n en la formaci\u00f3n de flores y frutos. Aparici\u00f3n de frutos deformados; en c\u00edtricos crece la relaci\u00f3n corteza \/ pulpa de forma exagerada.<\/li><li>Aparici\u00f3n de superficies escamosas y zonas acorchadas, con aparici\u00f3n de cavidades en frutos y tub\u00e9rculos, s\u00edntomas similares a la deficiencia c\u00e1lcica.<\/li><li>Alteraci\u00f3n en la germinaci\u00f3n del polen y formaci\u00f3n desigual de frutos. En ocasiones, aparecen frutos partenoc\u00e1rpicos, peque\u00f1os y de escasa calidad comercial, esto ocurre, por ejemplo, en vid. Las semillas presentan una m\u00e1s baja viabilidad.<\/li><li>Las ra\u00edces se espesan, a veces, se hacen m\u00e1s finas y d\u00e9biles y presentan las puntas necrosadas, deteni\u00e9ndose el crecimiento.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<p>Los cultivos muestran sensibilidades diferentes a la deficiencia, incluso cultivares diferentes de una misma especie. Entre los cultivos m\u00e1s sensibles, citar las plantas con aprovechamiento de sus ra\u00edces (remolacha, nabo, zanahoria), apio, coliflor, br\u00f3culi, col, algod\u00f3n, clavel, olivo, rosal, girasol, vid, manzano, peral. La mayor parte de las monocotiled\u00f3neas muestran unos requerimientos inferiores, a excepci\u00f3n del ma\u00edz y el sorgo. Como enfermedades caracter\u00edsticas de deficiencia de boro, destacar el mal de coraz\u00f3n de la remolacha (\u201cheart rot\u201d), la m\u00e9dula acuosa de los nabos (\u201cwater core\u201d) o el ped\u00fanculo agujereado de la coliflor (\u201cholow stem\u201d).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/deficiencia-boro-naranja.gif?ssl=1\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"211\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/deficiencia-boro-naranja.gif?resize=300%2C211&#038;ssl=1\" alt=\"Deficiencia de boro en frtuos\" class=\"wp-image-1687\" title=\"\" data-recalc-dims=\"1\"><\/a><figcaption>Deficiencia de boro en naranjo<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Diagn\u00f3stico de la nutrici\u00f3n de boro en las plantas<\/h3>\n\n\n\n<p>La <strong>deficiencia de boro<\/strong> ocurre en un rango de cultivos y condiciones clim\u00e1ticas mucho m\u00e1s extenso que cualquier otro nutriente y, probablemente, incide m\u00e1s que cualquier otro micronutriente en la calidad y rendimiento de las cosechas.<\/p>\n\n\n\n<p>En numerosas especies, los s\u00edntomas de deficiencia son inferiores a 15-20 ppm de boro en hoja, los contenidos normales y no excesivos se sit\u00faan en 20-100 ppm y los s\u00edntomas de toxicidad aparecen, com\u00fanmente, a partir de 200 ppm, aunque puede manifestarse con cantidades inferiores en especies menos tolerantes al exceso de boro.<\/p>\n\n\n\n<p>En general, puede esperarse una deficiencia con niveles inferiores a 30 ppm en hoja o cuando la relaci\u00f3n entre el contenido en hojas j\u00f3venes y el contenido en hojas viejas es bastante inferior a la unidad. Lo que s\u00ed resulta evidente es que, en caso de deficiencia, las partes apicales presentan contenidos inferiores que las partes basales de la planta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los contenidos de boro son mayores en hojas que en tallos<\/strong>. El boro tiende a acumularse en los m\u00e1rgenes de las hojas, con contenidos cuatro veces superiores que en las hojas enteras<\/p>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Correcci\u00f3n de la deficiencia de boro<\/h3>\n\n\n\n<p>Per\u00edodos estivales excesivamente secos, a continuaci\u00f3n de inviernos o primaveras lluviosos, son propensos para la manifestaci\u00f3n de los s\u00edntomas de deficiencia de boro. Existen numerosos abonos boratados utilizados para el suministro de boro a los cultivos:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>b\u00f3rax (Na2 B4 O7\u00b710H2O),<\/li><li>tetraborato s\u00f3dico (Na2 B4 O7 o Na2 B4 O7\u00b75H2O),<\/li><li>pentaborato s\u00f3dico (Na2 B10O16\u00b710H2O),<\/li><li>solubor (Na2 B8 O13\u00b74H2 O),<\/li><li>\u00e1cido b\u00f3rico (H3 BO3),<\/li><li>colemanita (Ca2 B7 O11\u00b75H2\u00a0O)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<p>Los boratos de sodio son la fuente cl\u00e1sica de aporte de boro, mas son utilizados en aplicaciones al suelo, el \u00e1cido b\u00f3rico y el solubor tambi\u00e9n pueden ser utilizados en aplicaciones foliares al 0,1%, a causa de su mayor solubilidad y compatibilidad con la mayor parte de los productos pulverizados, sobre todo para aumentar la floraci\u00f3n y el cuajado de frutos.<\/p>\n\n\n\n<p>La fertilizaci\u00f3n boratada frecuentemente se practica mediante la incorporaci\u00f3n de este elemento a los abonos principales. La dosis aplicada a los suelos oscila entre 0,3 y 3 kg de boro por ha, dependiendo de la sensibilidad del cultivo, el tipo de suelo, la climatolog\u00eda, etc. Pero hay que ser cautos, ya que con facilidad se puede pasar de situaciones de deficiencia a situaciones de toxicidad.<\/p>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Exceso de boro<\/h3>\n\n\n\n<p>El boro puede llegar a ser t\u00f3xico para numerosas plantas con contenidos poco superiores a aquellos juzgados como correctos. Algunas especies muestran s\u00edntomas de toxicidad en cuanto los niveles superan las 200 ppm, incluso con contenidos claramente inferiores para el caso de las dicotiled\u00f3neas.<\/p>\n\n\n\n<p>La relaci\u00f3n de los contenidos t\u00f3xicos con los normales es claramente menor para el boro que para los dem\u00e1s elementos nutritivos. Por encima de 5 ppm de boro extra\u00eddo con agua hirviendo en suelo, pueden presentarse s\u00edntomas de toxicidad por boro. La toxicidad por boro tambi\u00e9n puede inducirse por contaminaci\u00f3n industrial.<\/p>\n\n\n\n<p>Los s\u00edntomas de toxicidad consisten en una necrosis progresiva de las hojas, que empieza por un amarilleamiento de las extremidades y de los bordes de las hojas, que progresa con quemaduras entre los nervios laterales hacia la nervadura central y evoluciona con un oscurecimiento y posterior necrosis, cayendo las hojas prematuramente.<\/p>\n\n\n\n<p>Los cultivos se clasifican en tres categor\u00edas por orden de tolerancia creciente al exceso de boro:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Cultivos m\u00e1s sensibles: agrios, melocotonero, fresa, vi\u00f1a, higuera.<\/li><li>Cultivos semitolerantes: cebada, alfalfa, zanahoria, ma\u00edz, patata, lechuga, tabaco, tomate.<\/li><li>Cultivos tolerantes: nabo, remolacha, algod\u00f3n, alcachofa, esp\u00e1rragos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/deficiencia-boro.jpg?ssl=1\"><img decoding=\"async\" width=\"245\" height=\"206\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/deficiencia-boro.jpg?resize=245%2C206&#038;ssl=1\" alt=\"toxicidad de boro en las plantas\" class=\"wp-image-1686\" title=\"\" data-recalc-dims=\"1\"><\/a><figcaption>Toxicidad de boro en pepino<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Los suelos en los que puede presentarse el exceso de boro son aquellos derivados de los sedimentos marinos, los suelos de regiones \u00e1ridas y semi\u00e1ridas o los suelos derivados de una roca madre rica en boro. Si, adem\u00e1s, se riega con aguas demasiado ricas en boro o se aplican grandes cantidades de compost urbano, estaremos promoviendo s\u00edntomas de toxicidad. Por encima de 0,5 ppm de boro en el agua de riego ya pueden existir problemas para los cultivos sensibles a su exceso, si bien es cierto que plantas tolerantes pueden soportar contenidos sensiblemente superiores. <\/p>\n\n\n\n<p>Otra particularidad interesante de resaltar es que por lavado, la planta puede perder hasta el 80% del boro de sus hojas en algunas especies. De esta forma, la planta se autodefiende contra una toxicidad.<\/p>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<p>Autor: A. L. ALARC\u00d3N VERA. 20001. Dpto. Producci\u00f3n Agraria. \u00c1rea Edafolog\u00eda y Qu\u00edmica Agr\u00edcola. ETSIA. Univerisdad Polit\u00e9cnica de Cartagena <a href=\"http:\/\/www.horticom.com\/pd\/imagenes\/51\/155\/51155.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">horticom.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El boro en la nutrici\u00f3n y la fertilizaci\u00f3n de los cultivos; s\u00edntomas de deficiencia y toxicidad, diagnostico de nutrici\u00f3n de boro en las plantas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1685,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[318,307],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/infoagronomo.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/boro-en-las-plantas.gif?fit=700%2C400&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1684"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1684"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1684\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoagronomo.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}