{"id":1485,"date":"2018-08-23T14:04:20","date_gmt":"2018-08-23T19:04:20","guid":{"rendered":"http:\/\/infoagronomo.net\/?p=1485"},"modified":"2018-08-23T14:05:47","modified_gmt":"2018-08-23T19:05:47","slug":"libro-de-zootecnia-pdf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoagronomo.net\/libro-de-zootecnia-pdf\/","title":{"rendered":"Libro de Zootecnia"},"content":{"rendered":"
Principios Generales de Zootecnia<\/strong><\/p>\n La Zootecnia<\/strong> se define como \u201cla rama de la biolog\u00eda aplicada que se ocupa del estudio cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico de la cr\u00eda, explotaci\u00f3n\u00a0 mejora de los animales dom\u00e9sticos, a fin de obtener un rendimiento lucrativo\u201d. Este t\u00e9rmino se emple\u00f3 por primera vez hacia 1851 y desde entonces la zootecnia<\/strong> ha tenido grandes avances gracias al progreso en los conocimientos de gen\u00e9tica, nutrici\u00f3n, reproducci\u00f3n, sanidad y econom\u00eda agraria.<\/p>\n El fin \u00faltimo de la zootecnia<\/strong> es el bienestar de la humanidad. Los animales nos proporcionan alimento, vestido, trabajo y esparcimiento. Casi la mitad de los alimentos que consume el ser humano proviene de los mam\u00edferos, aves y peces. La lana, el cuero, el pelo y las pieles tienen muchas aplicaciones, adem\u00e1s de utilizarse en la fabricaci\u00f3n de prendas de vestir. El empleo de caballos, mulas y bueyes como medio de tracci\u00f3n est\u00e1 declinando en muchas partes del mundo, pero estos animales siguen siendo la principal fuerza de trabajo en pa\u00edses del tercer mundo.<\/p>\n A pesar del avance en los conocimientos, todav\u00eda hay espacio para seguir mejorando la eficiencia productiva y el control de los \u00edndices y \u00e9pocas de reproducci\u00f3n; favoreciendo la fertilidad; reduciendo las p\u00e9rdidas antes y despu\u00e9s del nacimiento; perfeccionando la conversi\u00f3n de los alimentos; consiguiendo mejores tasas de crecimiento; elevando la calidad de los productos pecuarios y aminorando los costos de producci\u00f3n. El reto ahora es conseguir estas mejor\u00edas de una manera m\u00e1s racional, considerando las condiciones sociales, pol\u00edticas y ecol\u00f3gicas de cada pa\u00eds, sin comprometer m\u00e1s los recursos naturales.<\/p>\n <\/p>\n