Cultivo de chile habanero en invernadero

Chile habanero en invernadero
Cultivo de chile habanero en invernadero
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Producción de chile habanero en invernadero

 

La producción de chile habanero en invernadero, puede ser un cultivo alternativo de  producción, esta tecnología nos permite proteger de factores ambientales como las altas temperatura, precipitaciones, poca humedad relativa y radiación solar intensa. Además permite controlar plagas y enfermedades, lo cual ayuda para que la calidad y cantidad de cosecha incrementen.

El chile habanero es uno de los chiles considerado con mayor intensidad de sabor picante en todo el género de Capsicum. Existen tres variaciones de color en el chile habanero verde, amarillo y rojo aunque el color con mayor demanda comercial es el color amarillo.

Los estados productores  de chile habanero son Yucatán, Campeche, Quintana Roo, Tabasco, Jalisco, Veracruz, Baja California Sur, San Luis Potosí, Chiapas, Sonora, Michoacán, Nayarit, Sinaloa, Chihuahua y Colima. Sin embargo, más del 50 % de la producción destinada a los mercados nacional e internacional proviene de Yucatán, Campeche y Quintana Roo.

Los rendimientos por hectárea  del chile habanero son entre 10 a 40 toneladas a campo abierto. Sin embargo, se han desarrollado tecnologías de producción bajo condiciones de invernadero, la cantidad de producción en invernadero es de 90 a 100 toneladas anuales por hectárea a un precio entre $18.00 y $20.00 por kilogramo lo que hace un cultivo rentable, el periodo de cosecha aproximadamente 130 días.

La presente investigación “Producción Hidropónica de Chile Habanero en Invernadero”  se presenta información tecnológica generada de trabajos de investigación desarrollados sobre el manejo agronómico del chile habanero bajo condiciones de invernadero en regiones áridas del país.

 

Contenido tematico del documento tecnico

  • Introducción
  • Requerimientos climáticos
  • Requerimientos edáficos
  • Sustratos
  • Contenedores
  • Sustratos y contenedores usados en el CENID RASPA
  • Producción de planta
  • Trasplante
  • Marcos de plantación
  • Riegos
  • Fertilización y nutrición
  • Labores culturales
  • Plagas
  • Enfermedades
  • Recomendaciones generales para reducir plagas y enfermedades
  • Fisiopatias
  • Cosecha

 

 

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