La producción agrícola es la segunda actividad que genera más empleo en el Perú. De una población de más de 32 millones que se dedica a diversas actividades laborales, 2,213,506 peruanos y peruanas, de 14 años a más, se dedican a la agricultura. Esta actividad se viene desenvolviendo por todo el territorio peruano y el grueso de la gente que trabaja en ella lo hace de forma independiente o por cuenta propia, con ingresos económicos insuficientes para cubrir sus necesidades básicas. Sin embargo, cabe precisar que es la agricultura familiar la que representa un 97% de un total de 2.2 millones de unidades agropecuarias en el país.
Cultivos agrícolas de Perú más importantes
¿Cuáles son los cultivos mas importantes del Perú?
Esta clasificación de los principales cultivos agrícolas de Perú es en base al porcentaje de participación al Valor Bruto Agrícola (VBA), es decir, aquellos cultivos que generan el mayor valor de producción. Estos son:
| Cultivo | Producción (t) |
| Arroz | 2,732,679.0 |
| Papa | 4,428,745.5 |
| Café | 359,058.5 |
| Esparrago | 234,683.5 |
| Alfalfa | 5,420,978.1 |
| Cacao | 116,468.4 |
| Palta | 498,361.3 |
| Uva | 367,511.4 |
| Maíz amarillo duro | 787,722.8 |
| Plátano | 1,471,216.7 |
Los datos completos de rendimientos, valor de la producción, superficie cosecha y otros son:
Datos interesantes:
- Numero de productores totales: 2,213,506
- Superficie agropecuaria: 38,742,469
- % Agrícola: 18%
- No agrícola: 82%
- Superficie agrícola bajo riego: 36.21%
- Numero de productores que acceden a un crédito: 8.43%
- Superficie cultivada que se destina para la venta: 60.2%
Fuente: MIDAGRI