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    Home»Agricultura»Paquete tecnológico para el establecimiento de malanga
    Agricultura

    Paquete tecnológico para el establecimiento de malanga

    12 junio, 2017No hay comentarios
    Cultivo de malanga
    Manual tecnico para la produccion de malamga

    Cultivo de malanga

     

    La malanga es considerada como productos no tradicionales cuyo consumo mundial ha incrementado en los últimos años. México tiene las condiciones propicias para la producción de la malanga, lo que hace que sea un cultivo con alto potencial para su producción en el país. La malanga es un cultivo alternativo y exótico, conocido como taro, dashen o ñame, con un potencial para zonas tropicales. Es una planta que se cultiva por sus cormos (camotes) que son utilizados para alimentación humana, animal y para usos industriales.

    En México, los estados productores son Oaxaca, Veracruz y Puebla; en Oaxaca se cultivan aproximadamente 300 hectáreas, con un rendimiento promedio de 25 toneladas por hectárea, de las cuales son para exportación a Estados Unidos y Canadá, generando una derrama económica de alrededor de 6 millones de pesos

    Los productores a nivel mundial son Nigeria, Ghana y Costa de Marfil, en 2007 la producción en fue de 10 millones de toneladas de los cuales el 50% de la producción proviene de Nigeria. En América no figura como un cultivo principal, sin embargo la produce Nicaragua, Ecuador, Puerto Rico, República Dominicana y Costa Rica, países que ha disminuido su producción debido a problemas fitosanitarios.

     

    ÍNDICE DEL PAQUETE TECNOLÓGICO

    Introducción

    Situación del mercado de la malanga

    Descripción botánica de la malanga

    Condiciones ambientales para su desarrollo

    Tecnología de producción

    Preparación del terreno

    Semilla o propágulo

    Siembra

    Densidad de siembra

    Riego

    Escarda y aporque

    Deshierbes

    Fertilización

    Control de plagas y enfermedades

    Etapa de desarrollo de la planta

    Monitoreo de tubérculos para identificar problemas de plagas y/o enfermedades

    Quizás te puede interesar  Recomendaciones para proteger tus cultivos de golpes de calor

    Muestreos de tubérculos de malanga para determinar su rendimiento

    Resultados obtenidos

    Viabilidad económica del proyecto

    Conclusiones

    Anexos

    DESCARGAR PAQUETE TECNOLÓGICO 

     

    malanga
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