Manual tecnico del Cultivo de Litchi

Manual tecnico cultivo de litchi pdf

Litchi, lychee, lichi, Lee-Chee, Lin-chi, Zwillingspflaume (Nombre científico Litchi chinensis Sonn.) son varios de los nombres de una de las frutas más finas del mundo, de la “delicia de reyes”. Para algunos es la fruta más exótica2 y para otras la más romántica. El sabor de su carne de color blanco perla de aspecto gelatinoso firme es verdaderamente místico por la combinación entre componentes dulces y agrios.

 

Generalidades y Guía técnica del cultivo de Litchi

El litchi es un frutal nativo de las zonas subtropicales del sudeste de Asia. Algunas fuentes consideran como centro de su origen la provincia de Cantón, en el Sur de China, otras también mencionan como origen a Vietnam del Norte. Hasta hoy en día los chinos consideran el litchi la fruta más fina de todas las frutas y “donadora de la alegría de vivir”, así es la traducción de su nombre chino Lee-Chee. Esta fruta tiene para los chinos similar importancia como el mango para los hindúes, el durián para los malayos y el maracuyá para los brasileños.

El litchi no se conoce como planta silvestre lo que constituye una prueba de su antigua utilización por el hombre. La cultura china ha guardado algunos testimonios históricos, escritos y pictóricos, sobre el litchi. La primera referencia escrita de la que se tiene conocimiento tiene más de 3,000 años, cuando el emperador Wu Ti de la Dinastía China Han promovió su mayor extensión. El primer libro cultural de frutas en la historia universal fue escrito por Tsai Hsiang en 1059 d.C11 dedicándose precisamente a esta especie.

En el siguiente documento en PDF del cultivo de litchi, entre otros temas de suma interes, podemos ver y analizar aspectos agronomicos del cultivo como:

  •  Manejo del cultivo
  • Adaptación climática
  • Variedades
  • Producción de planta
  • Establecimiento de la huerta
  • Mantenimiento de la huerta
  • Principales limitantes en la producción directa
  • Cosecha, empaque y manejo poscosecha
  • Cosecha
  • Selección
  • Manejo poscosecha
  • Costos de producción y análisis de rentabilidad
  • Costo de producción de la planta de litchi
  • Costo de establecimiento de una huerta de litchi
  • Costo de mantenimiento del cultivo de litchi
  • Rentabilidad del Cultivo de Litchi

 

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Comentarios

1 Comentario

  1. Elsa Mariza

    Feminidades por esta pagina soy técnico forestal y me gusta seguir aprendiendo temas importante.

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