Manual tecnico para la poda en frutales y ornamentales
La poda consiste, esencialmente, en eliminar una parte de un árbol, un arbusto o una planta florífera con el objeto de ayudar a la naturaleza en el sentido y en la dirección útil al hombre. En su concepto más amplio, consiste en el conjunto de operaciones que se realizan directamente sobre el esqueleto o sobre la copa de las plantas con el fin de:
- modificar y/o controlar el tamaño
- formar la planta y regular la cantidad de flores y frutos
La presente síntesis trata de poner en conocimiento del lector una serie de conceptos básicos de la poda en frutales y ornamentales que contribuyan a responder las tres preguntas importantes que es preciso formular: ¿por qué, cuándo y cómo se debe podar?
Cuando se persiguen resultados netamente económicos, por ejemplo en el caso de montes frutícolas comerciales, la poda es más compleja y comprometida que en plantas ornamentales ya que su finalidad es la obtención de los siguientes objetivos:
- Regular la forma y las dimensiones de los árboles para facilitar una económica realización de las labores de cultivo.
- Acortar en lo posible el período improductivo inicial.
- Regular la fructificación cada año.
- Favorecer la producción de fruta de calidad.
- Mantener la planta en condiciones de buena eficacia vegetativa y productiva el mayor tiempo posible.
