Manual de Huertos Urbanos en contenedores
Establecer un huerto urbano en contenedores tiene como ventaja que son flexibles, además se pueden sembrar en espacios pequeños y con diferentes tipos de plantas la mayoría de los hogares cuentan con un jardín, terraza, balcón o patio son espacios aptos para cultivar alguna planta medicinal como yerbabuena, albahaca, manzanilla, cilantro, perejil u hortaliza sin embargo el estilo de vida se ha visto reducido producir hortalizas en casa.
Cuando se establece un huerto en contenedores hay que tener en cuenta que la mayoría de las hortalizas necesitan mínimo 6 horas de sol para crecer y desarrollarse correctamente, sin embargo existen espacios en los patios que sólo reciben unas cuantas horas de sol, pero cuentan con una buena iluminación aunque no se cuente con luz solar directamente existen plantas que se pueden desarrollar bien con la luz indirecta del sol. Todos los vegetales que consumimos provienen del suelo y del trabajo de quien lo cultivo. Algunas de las veces no conocemos de dónde provienen por ejemplo con qué tipo de agua fueron regados o qué tipo de agroquímicos fueron empleados y sus consecuencias se reflejan en nuestra salud
El presente manual tiene como principal objetivo brindar los conocimientos necesarios para que el interesado desarrolle huertos urbanos en contenedores es debido a la importancia que cada día tiene el contar con una alimentación sana.