Guía práctica para el manejo de banano organico
El presente manual surge como respuesta a la necesidad de los productores y profesionales en agronomía; de contar con una propuesta de manejo técnico del cultivo de banano orgánico. Este manual pretende provee de una propuesta para el manejo técnico del cultivo, acorde con las exigencias de los mercados de exportación que se vienen atendiendo y desarrollando. En especial, está dirigido a los técnicos y profesionales dedicados a su manejo.
Contiene ampliamente bien desarrollados temas como:
- Instalación del cultivo de banano organico
- Labores culturales
- Enfermedades del banano y su manejo integrado
- Control de plagas
- Calidad preventiva del racimo
- Cosecha
- Certificaciones
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