En estos tiempos de sobre uso y agotamiento de recursos, es necesario implementar practicas de agricultura sostenible sin dejar de ser económicamente viable y productivo; es por ello que este libro digital nos ayudará a entender y tener un panorama muy amplio de los sistemas de producción ajustados a las exigencias ambientales.
Tabla de contenidos
Libro en PDF: Agricultura Sostenible, como base para los agronegocios
Hablar de agricultura sostenible, ha dejado de ser un tema polémico, ya que el concepto cada
vez es más utilizado en el léxico, social, político, económico y por supuesto ambiental. Los marcos
legales de la mayoría de los países del norte y del sur, han desarrollado una serie de instrumentos
que buscan establecer relaciones más justas entre el hombre y su ambiente. Entre sus
necesidades y sus amenazas, entre lo que se puede hacer y lo que se debe hacer, para que las
generaciones presentes y las que nos siguen, tengan lo necesario para sobrevivir.
La presente obra integra el esfuerzo científico, académico de cerca de 600 personas, conscientes
en que es necesario descubrir e implementar nuevas formas de satisfacer nuestras necesidades.
Difundir ese conocimiento, es el objetivo central que perseguimos al poner en manos de la
sociedad, el producto de dicho esfuerzo.
En este libro, se ofrecen alternativas, que desde la perspectiva de los generadores del
conocimiento en nuestro país y de algunas partes del mundo, han podido y pueden incorporarse
a la vida productiva, anteponiendo el interés colectivo al individual, para quienes están naciendo
en estos momentos y tienen el derecho de continuar disfrutando de este planeta azul, que tanto
queremos los que participamos en la construcción de esta modesta aportación.
Contenido general del libro
En esta obra se integra conocimiento valioso y reciente generado por científicos, académicos y
personas con experiencia en el campo de la Agricultura Sostenible, se incluyen temas que
involucran aspectos teóricos, metodológicos y aplicados. Así mismo, se consideran temas
diversos en cultivos y especies animales de importancia económica que se desarrollan en una
gran diversidad de agroecosistemas en América Latina y principalmente en México.
El libro consta de 9 Apartados Temáticos: I. Tópicos selectos sobre Agricultura Sostenible; II.
Agroecología; III. Agricultura orgánica; IV. Agrotecnia; V. Impacto ambiental; VI. Socioeconomía;
VII. Ganadería Sostenible, VIII Sustancias Vegetales para el Control de plagas y IX Manejo y
conservación de recursos genéticos.
En el primer apartado temático se incluyen tópicos diversos sobre agricultura sostenible,
resaltando el análisis y reflexión de temas específicos relacionados con los retos y desafíos de la
producción de alimentos con un enfoque sostenible. En los siguientes apartados se abordan
temáticas específicas aplicadas a diferentes cultivos o sistemas de producción y sobre todo se
exponen las alternativas de solución con una base sostenible.
Aunque es una obra modesta, consideramos que es un esfuerzo de dimensiones importantes, ya
que en una sola publicación integra conocimiento científico de gran valor generado por
especialistas en Agricultura sostenible de México y de países hermanos de América Latina.
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Agradecimientos
Agradecemos a todos los autores por esta gran obra, y por la generosidad de compartir estos vastos conocimientos.
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